好滋味餐饮管理-西式食堂承包-铜罗食堂承包

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    2024-7-24

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苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客、---做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们的厨师团队层层把关,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务,让员工吃的舒心、吃的开心!各式快餐的做法

咖喱炒饭:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,沥干水放到一边,洋葱切碎,然后先把洋葱和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,后把煮好的饭倒进去拌匀 。

干煸四季豆:四季豆切成小段,然后锅里放油,先放几颗花椒爆香,然后下四季豆翻炒。

煮金瓜:清水煮。

虾皮冬瓜:冬瓜切块,甜椒切碎,加入虾皮炒炒就好。

青笋木耳:木耳用温水泡发,青笋切片。先放郫县豆瓣,然后放木耳,翻炒一会,然后再加青笋,炒一会就行。



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春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜


蓬---菜 味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品,唐代医家孙思邈在<千金方>中称之能“安心气,养脾胃,铜罗食堂承包,消痰饮”。蓬---菜有明显的平肝、清虚热作用,对肝阳上亢者如高血ya头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有---的liao效。有润肠之功,尤宜于内热便mi者。

韭菜 味甘辛性温。是一种---的振奋性强壮剂,有健胃功能。凡阳虚所致梦yi、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、---腰酸白带多者都可以常食韭菜,食堂承包公司,故又名“起阳草”,个人食堂承包,如与开洋(虾米)同炒,其效---。但内热便mi,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如结膜yan等也当忌食。

  





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各式快餐的做法


双椒炒洋葱:算是出镜率比较高的菜了,因为洋葱是这个季节里---的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。

苦瓜土豆泥:我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的,所以加了苦瓜试试

土豆泥的做法很简单,把土豆切成小块,放汤锅里煮pa,然后压成泥,再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以。

黑胡椒牛排:牛肉切大块,用刀背拍松,加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌,平底锅里倒油,煎熟即可。




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