平望35元快餐-苏州好滋味餐饮管理

快餐的发展条件

工业化的---

工业化可以---快餐生产的整个工艺，用部分机械代替手工，用定量代替模糊性，用流水线作业代替手工生产，将传统菜的一部分品种变成工厂化操作，以生产出标准化的符合人们审美习惯的烹饪产品，或加工出适合家庭烹饪的成品、半成品。

科技化的支撑

没有科技力量的支撑，快餐企业很难壮大开发。在企业的发展和成长中，建立科学化管理体系，充分发挥科学技术的作用十分重要，是快餐连锁企业规模发展的---。

工作餐受众，---随着城市规划的发展，路边摊会慢慢减少。另外，随着新建筑越来越多，沿街店铺的租金成本也逐渐抬高，店面式餐饮店的经营压力会越来越大，送餐上门这种低成本餐饮创业项目的优势将会越来越明显！

快餐配送中心的选址

     · 快餐配送中心选址时要考虑的关键因素  · 适合开设快餐配送中心的位置    · 有效降低租金成本的选址技巧   · 选址时的注意事项 厨房布局设计与装修

     · 标准快餐配送中心厨房功能分区布局图   · 快餐配送中心的厨房生产流程    · 厨房的区域划分及用途    · 厨房的设计