西式快餐配送-唯亭街道快餐配送-苏州好滋味餐饮管理

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    2024-3-3

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快餐行业

的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为---,揭开了现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展,快餐业快速增长,市场份额不断扩大,已占据餐饮市场45%份额。2004年全年餐饮业零售额实现7486亿元,比上年净增1330亿元,同比增长21.6%,连续14年实现两位数高速增长,其增长率比上年高出10个百分点;2005年全年餐饮业零售额实现8886.8亿元,同比增长17.7%,比上年净增1336亿元,高出社会消费品零售总额增幅4.8个百分点,占社会消费品零售总额的比重达到13.2%,对社会消费品零售总额的增长贡献率和拉动率分别为17.4%和2.3%。



营养丰富的中式快餐

目前,人们认为西式快餐有害健康,主要是因为其能量、脂肪和饱和脂肪的含量过高,而膳食纤维---不足。究其原因,是因为肉类过多,烹调中油脂过多,却没有提供足够的蔬菜类食品,中式快餐配送,也没有粗粮和豆类。它们所供应的小吃是油炸的薯条,甜点是含有大量饱和脂肪的品种,饮料是甜饮料,都不符合健康饮食的要求。然而,一些中式快餐也有类似的问题。例如很多快餐店都有扣肉饭、肥牛饭、腊肉蛋黄饭、四喜丸子饭、炸猪排饭等,同样提供大量的高脂肪肉类,而蔬菜却很少,主食只有白米饭,没有粗粮豆类薯类的选择。据营养素计算发现,企业快餐配送,这些配餐的一餐能量当中,来自于脂肪的能量超过40%,有的甚至---50%以上,饱和脂肪占---量的比例---超过10%的限额。与西式快餐相比,丝毫没有之处。





饮食与皮肤养护要遵循以下原则:

1.少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下,肉类食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性物质,对皮肤和内脏均有---的---性,影响皮肤的正常代谢。皮肤粗糙,唯亭街道快餐配送,往往是---中肌酸含量造成的。

2.多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可---皮肤衰老,改变皮肤粗糙现象。这类食物主要有:黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。

3.注意蛋白质摄取均衡。蛋白质是人类的营养物质,一旦长期缺乏蛋白质,皮肤将失去弹性,粗糙干燥,是面容苍老。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食,可引起---。






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