湖---工委10元快餐配送-好滋味餐饮管理

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    2023-12-22

朱发伟
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营养更丰富的中式快餐

随着生活节奏的加快,快餐逐渐成为很多人生活中的一部分,西式快餐近些年在的日益红火也证明了这一点。

然而,在很多人的眼里,西式快餐就是营养平衡差的典型,而中式快餐也不尽如人意。不少人认为,快餐和营养就是鱼和熊掌,难以---。实际上,相比于宴席,快餐更容易做到营养平衡,至少比较容易提供营养平衡的选择。

中西快餐的营养pk

西式快餐和中式快餐哪个营养好?这个问题不会有。因为营养价值如何,和食物属于哪一类并无直接关系,只与具体的食材选择、配比和烹调方式有关。无论哪一类快餐,都可以做出营养平衡餐,也都可以做成不利健康的状态。






快餐(外卖)的消费市场有:

1、企业白领,蓝领的午餐、晚餐

2、大型的午餐供应。比如人才招聘会,商品展销会??

3、商业公司集体饮食。比如各种商城,超市,10元快餐配送,电脑城,证券公司,银行等 4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐,食堂承包等 5、其它。比如---生,沿街商铺,网吧,普通居民等。


纵观现在国内的快餐市场,主要的快餐供应商分为四大类:

1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店 2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店 3、商场、写字楼餐厅

4、的快餐配送中心。








饮食健康

---要按供给量标准配膳,有特殊需要者另外增加。一般---b1、---b2、---三者之间的比例为1:1:10较为合理。食物中钙磷比例也要适当。食物中钙磷比例在2:1~1:2之间基本符合机体的吸收和发育,若---d营养状况正常时,不必严格控制钙磷比例。 俗---:吃在脸上。这句话充分说明了吃是美容养颜过程中不可忽略的重要方面。





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