




快餐(外卖)的消费市场有:
1、企业白领,蓝领的午餐、晚餐
2、大型的午餐供应。比如人才招聘会,快餐配送,商品展销会??
3、商业公司集体饮食。比如各种商城,超市,电脑城,食堂餐饮承包,证券公司,银行等 4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐,食堂承包等 5、其它。比如---生,沿街商铺,网吧,普通居民等。
纵观现在国内的快餐市场,主要的快餐供应商分为四大类:
1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店 2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店 3、商场、写字楼餐厅
4、的快餐配送中心。
净菜配送是属于对新鲜菜品的运输工作,营养快餐,其从杰出的协作有---建立在承揽商健康的赢利形式之上,承揽商是不是具有规模化运营。---的收买量是报价竞争力的根底,食堂的承包规模化营运可进一步操控和减缩运营本钱,为客户供给---的效劳。由于食堂生意都是涣散操持的当老板不可能只管一家工厂,那么靠啥来坚持每个饭堂的清洁及效劳的平稳。应要求承揽商解说及供给料理形式,实地考查料理形式的施行作用。
快餐行业的发展
为适应生活节奏的加快以及人们饮食观念与需求的改变,一种新的快餐模式迅速推广并占领餐饮市场,50年代初到60年代是美国快餐业创立和飞速发展时期,80年代末到90年代初,快餐在美国国内发展到了,成为上快餐业发达的。二十世纪末,美国的快餐发展相对饱和,共有12.8万家快餐集团企业,苏州吴中快餐,营业额占到美国餐饮的42.6%。在激烈并基本饱和的情况下,西式现代快餐开始转入向海外市场拓展,并逐渐。
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