




现代社会需要现代快餐。
随着时代的迅猛发展,人们生活水平不断提高,望亭镇食堂承包,生活节奏不断加快,加上旅游、休闲、外出等需要方便快速、---的解决饮食问题,现代快餐应运而生。现代快餐具备现代化特征,即产品制作标准化,生产配送工厂化,食堂承包多少钱,连锁经营规模化,管理科学体系化。达到以上标准元素,才称得起真正的现代快餐。而传统快餐复杂而不能快速,快速而不能精细,精细而不能简单,简单而不能标准。所以,传统快餐不符合现代的要求。
快餐发展的条件
(1) 社会化的分工
社会化分工是快餐发展的基本要求。现代快餐单靠快餐企业自身的力量,难以实现,中式食堂承包,它需要社会各界的共同参与。现代快餐企业发展的经验显示,结合科技部门、工业部门对设备的研究、供应商对产品标准化的开发等各个方面的技术力量共同合作。把传统的餐饮业,一家一户的做饭炒菜,餐馆及饮食店的单兵---状态,改造成为具有化的社会分工合作。
快餐的配送厨房之一切需购物品都有---呈报行政主管,再由---人员收买,购回之单据按程序。有---实地考查承揽商的出资规模,稳重评价承揽商的经济实力,中式的快餐观赏所承揽的工厂对照其宣扬材料是不是相符。由于有些只要简便单位的空壳公司,借厂观赏倒买合约的事情屡见不鲜。合同期按出资金额多少来拟定,食堂承包多少钱一份,厨具可按年折旧由厂方适价收买或转让下一家运营者。担任预支伙食费用,---按质准时供给优异饮食效劳。从区域中心厨房内加工制造养分餐,运输配送到客户工作地。
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