




快餐发展的特征
(1) 产品制作标准化
快餐市场需求要求快捷而且品质尚好、稳定。快餐连锁企业能否做的起来,关键要看它是否解决了产品制作的标准化前提,按工业化、标准化的方式制作传统菜品是现代快餐的本质特征。传统餐饮的特点是具有手工随意性。将随意性的操作过程变成标准化可的操作流程,中式食堂承包,是现代快餐面临的挑战和使命。做到这一点并不容易,短时间内简单地将传统上万多个品种都做到标准化是不可能实现的,必须有所筛选,将易于标准化的品种进行标准化研发,通过标准流程和科技手段的支持实现产品标准的稳定性。因此,菜品制作标准化是快餐发展的重要特征。
无论是学校、工厂还是ji关单位,都会面对员工就餐的问题。为员工提供餐饮本来是公司的一项---,如何能够让员工吃的舒心,也是管理者不断探索的问题。员工除了上班只需要按时间去吃饭就行,管理着却要面对着背后的一些列问题。源甲餐饮致力于为管理者分忧解难,为员工吃上放心菜而不断努力。
对于食堂承包者而言,饭前饭后的那段时间是紧张而繁忙的,很多---状况也往往会在那个时刻发生。但是如果能有一家企业可以将干干净净的蔬菜送到食堂来,食堂承包价格,就为经营者省心很多。现在很多的食堂承包者都会跟一些小商贩合作,由他们送菜,但是由于小商贩属于个人经营,食堂承包,并不能---产品的也不能做到风雨无阻,为此像源甲餐饮这样的资历深,光福食堂承包,的化蔬菜配送公司就成为经营者的---。
本公司根据不同标准制定相应菜,
一周菜单范围
星期一星期二星期三星期四星期五
川味辣子鸡
三鲜汤
菜单可根据各单位公司的用餐为标准,我们另行为您---套餐。
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