企业食堂承包-苏州园区食堂承包-好滋味餐饮管理

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    2022-6-22

朱发伟
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饮食误区

1.多吃蛋白质不会长脂肪。每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生4.1千卡的热量。无论蛋白质还是蛋白质碳水化合物,摄入过多,所产生的热量身体消耗不了,都会变成中性脂肪贮存与皮下,使人发胖。

2.用热油锅炒菜。过热的油锅中,容易产生一种硬脂化合物,人若常吃过热油锅炒出来的菜,易患低酸性胃yan和,如不及时,还可以诱发胃ai。

3.用生水冷却蛋。将煮熟的蛋浸在冷水中,蛋壳随好剥,但病菌却仍有机可乘。如果要让蛋壳好剥,只需在煮蛋的时水中加如少量shi盐。








快餐的配送厨房之一切需购物品都有---呈报行政主管,再由---人员收买,购回之单据按程序。有---实地考查承揽商的出资规模,稳重评价承揽商的经济实力,中式的快餐观赏所承揽的工厂对照其宣扬材料是不是相符。由于有些只要简便单位的空壳公司,借厂观赏倒买合约的事情屡见不鲜。合同期按出资金额多少来拟定,苏州园区食堂承包,厨具可按年折旧由厂方适价收买或转让下一家运营者。担任预支伙食费用,---按质准时供给优异饮食效劳。从区域中心厨房内加工制造养分餐,运输配送到客户工作地。




快餐行业

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