好滋味餐饮管理-盒饭-金山快餐

苏州快餐

唐代市场有一种叫“立办”的酒席，团膳，这“立办”，便是唐代的快餐。据李肇的<国史补>记载：唐德宗临时召见吴凑，---他为“京兆尹”，而且要他立即赴任。吴凑在---前，盒饭，邀请亲朋好友家中聚餐，虽然时间很紧迫，金山快餐，可是接到邀请的客人到来时，酒宴已在桌上摆好了。有些客---惑不解，吴府的人回答道：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。”到了宋代，在东京、杭城等地，市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮，如同今日所谓的方便快餐了。

快餐企业发展必须有资本的---。zi本运作能缩短快餐企业的发展进程，帮助快餐企业打造真正---的品牌，甚至是---。快餐发展就像飞机飞行一样，承包食堂，高度达到一万米时才能平稳飞行。现在普遍认为：达到10个连锁店是一个台阶，连锁控制能力将面临一个挑战；50个连锁店是第二个台阶；100个店是第三个台阶。当连锁店到100家以后，由于规模效益能够发挥，可具有一定的抗风险能力。为达到规模平稳效应，企业就必须规模快速发展，还要防止规模风险。