食堂承包管理-好滋味餐饮-黄埭食堂承包

本公司根据不同标准制定相应菜，黄埭食堂承包，

一周菜单范围

星期一星期二星期三星期四星期五

川味辣子鸡  虾仁炖蛋 鱼香茄子  蚝油青菜  冬瓜排骨汤 苏式---  家常豆腐 干锅有机花菜 虎皮青椒

三鲜汤    家乡红烧肉  宫保鸡丁    地三鲜 蒜泥小白菜  酸辣汤  啤酒鸭    香煎小黄鱼  蟹黄豆腐    高汤西兰花 平菇肉丝汤 

酸菜鱼 回锅肉  萝卜烧牛腩   清炒冬瓜  银鱼炖菜羹

菜单可根据各单位公司的用餐为标准，我们另行为您---套餐。（其中包括8愿—25元的各---标准）。

苏州好滋味餐饮管理有限公司的员工卫生

1、工作时应穿戴整洁的工作衣帽，以防异物落入食品中。

2、工作时不得佩戴戒指等饰物及留指甲、擦指甲油，或其它---发生污染之物品。

3、上班时间不得---，工作团结。

4、养成工作前、后用肥皂或清洁剂洗手的习惯。

5、工作时要有---的工作习惯，不可随地吐痰或在厨房---、饮食、嚼---等。

6、厨师调理热食时应戴手套，不得使用炒菜之大匙来品尝汤的味道，应用随身配备之小汤匙，食堂承包管理，且用后立即清洗。

7、厨房工作人员定期接受健康检查，若经检查后发现有不适合厨房工作之---时，即予以调离，