




随着国际快餐的进入,经济社会发展,使快餐随之诞生和发展起来。快餐在二十世纪八十年代末起步,历经坎坷,波澜起伏,横泾镇盒饭配送,务实求进,走过了二十多年的发展历程。
快餐是社会经济发展、人们生活节奏加快、时间价值越来越重视的背景下出现的,为满足人们的快速需求而诞生的一种简约的供餐方式,其---的特点就体现在“快”字上,制作时间短、口味稳定,服务交易方便、就餐快捷。快餐走进了千家万户,是社会发展的必然需要。
快餐的发展条件
工业化的---
工业化可以---快餐生产的整个工艺,快餐盒饭配送,用部分机械代替手工,用定量代替模糊性,用流水线作业代替手工生产,将传统菜的一部分品种变成工厂化操作,以生产出标准化的符合人们审美习惯的烹饪产品,或加工出适合家庭烹饪的成品、半成品。
科技化的支撑
没有科技力量的支撑,快餐企业很难壮大开发。在企业的发展和成长中,盒饭配送价格,建立科学化管理体系,企业快餐盒饭配送,充分发挥科学技术的作用十分重要,是快餐连锁企业规模发展的---。
营养快餐---的两大途径
在某种---来说,较之于宴席,快餐更便于进行营养---,而营养---也更容易为消费者所接受。因为消费者所期待的是一顿日常餐食,只要口味基本合乎需求即可,并不需要---大快朵颐。另一方面,快餐是多种食物的组合,组合方式基本固定,消费者在很大程度上依从食品生产者提供的食物组合,只要供应合理,则消费的食物也可以容易地趋向合理化,不需要他们本人有---的营养知识水平。也正因为如此,在快餐营养方面,供餐者具有的责任。
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